В центральной нервной системе серотонин модулирует поведение, настроение, прием пищи и сон. Мало серотонина — человек не чувствует, что он счастлив, находится в унынии.
Источники в пище: бананы, фундук, цикорий, ананас, папйя, киви, слива, шпинат, китайская капуста, салат, перец, какао-бобы, зеленый лук, гранат, маракуйя, лосось, картофель.